PROEVERIJEN

TAPASPROEVERIJ
Borrelhapjes:
Olijven /dadels-bacon / tortilla-spinazie-geit-hazelnoot / serrano-gel gazpacho  / manchego / venkelsalade-sesam  / gamba / krab-cocktail-gerookte paprika / iberico fuet / parel couscous
Prijs p.p. € 9.50
Diner:
Bovenstaande borrelhapjes uitgebreid met:
Doperwtjessoep / brood-3 dipjes / varkenshaas-mierikswortel / kip-5 spices / gekruide aardappels / gebakken paddestoelen-boontjes / zalm-pittige hollandaise / mosselen-Spaans
Prijs p.p. € 22.50 maaltijd portie

DE LUXE PROEVERIJ
Borrelhapjes:
Olijven-taggiasche-bella de cerignola / tonijn-eendenlever / coquille / iberico-gel gazpacho / parel couscous / gamba-cocktail-gerookte paprika / tartaar-balsamico kaviaar / tortilla-spinazie-geit-hazelnoot / venkelsalade-sesam-manchego  / gerookte paling-doperwtjescreme
Prijs p.p. € 16.50
Diner:
Bovenstaande hapjes uitgebreid met:
Vissoep / brood-3 dipjes / eendenborstfilet-parelhoen-buikspek-pimientos de padron  / kabeljauw-zacht gegaarde inktvis-argentijnse garnaal-zwarte knoflook / bloemkool-beurre noisette / Alkmaarse parelgort op z’n Spaans
Prijs p.p. € 29.50 maaltijd portie

BOVENSTAANDE GERECHTEN ZIJN UIT TE BREIDEN MET EEN TAPAS DESSERT, BESTAANDE UIT 3 VERSCHILLENDE SNOEPERIJTJES VOOR € 4.50 P.P.  EN BIJPASSENDE WIJN VOOR € 10.00 P. FLES

BORRELPLANK
De borrelplank is een combinatie van de borrelhapjes en het diner, qua hoeveelheid zit het er tussenin. Wij maken een mooie selectie van de koude en warme gerechten geserveerd met brood en dipjes.
Prijs p.p. € 17.50 de luxe gerechten € 24.50

DE LUXE GOURMET/BAKPLAAT SCHOTEL
Speciaal voor de feestdagen een gourmet schotel maar dan even helemaal anders met alleen maar lekkers:
Lamsracks-eendenborstfilet-parelhoen-lende-zacht gegaarde buikspek-coquille-argentijnse garnaal-kabeljauw-zacht gegaarde inktvis-gemarineerde mosselen-pimientos de padron-groene asperges-paddestoelen-en nog veel meer heerlijke groenten, net even wat andere salades en sausjes. Kortom 1 grote verwennerij compleet met brood en dipjes.
Prijs p.p. € 27.50

3-GANGEN DINER
Een selectie van onze mooist visproducten opgemaakt kant en klaar als voorgerecht, brood en 3 dipjes, een proeverij van onze luxe vleessoorten heel eenvoudig in de oven op te warmen met diverse garnituren, en als afsluiter ons tapasdessert.
Prijs p.p. € 27.50

Bestel op tijd om teleurstellingen te voorkomen tijdens drukte. Bezorgen kan in overleg en is afhankelijk van beschikbaarheid.

Uiteraard houden wij rekening met allergieën en kunnen we alles naar persoonlijke wens aanpassen.
Last minute en kleine bestellingen kunnen iets afwijken, afhankelijk van de voorraad.

 

Contact Ons




T 0612991979
info@detapasproeverij.nl


Social media